第117节（1/1）
再提减肥就是对不起手里吃的这口烤猪蹄！
烤猪蹄到底有多好吃呢？
和黄豆炖猪蹄不一样，烤猪蹄的猪皮，不是糯叽叽的那一种。
有点像是卤猪蹄，但是和他又有点不同。
被烤得香脆，但又不完全是脆的，一口咬下去，连皮带肉拖出来，那感觉……
啧啧啧！
香啊！
咀嚼的时候，能够感受到猪皮那种脆中带着弹，被炭火炙烤的那种香，还有一种粘牙的感觉。
最让人惊艳的，是猪蹄的筋。
动物的筋本来就是非常好吃的东西，吃鸡爪的时候，它里面有那个筋，和没有那个筋，完全就是两个口感。
还有牛筋，猪蹄筋，都是可以单独拿出来，独当一面的美食。
相关的做法真的是超级多。
猪蹄筋本来就很好吃了，口感非常独特，可这么好吃的部位，一只猪蹄里面，就那么一点点，最多一口！
不能更多了！
这个又少又好吃的猪蹄筋，鹿恬真的是爱了爱了。
烤猪蹄大部分都是撒上芝麻，这样会让烤猪蹄变得更香，但是鹿原野不光是撒了芝麻，还弄了香菜和葱。
超多的分量。
一只烤猪蹄根本沾不住这么多的香菜和葱。
可是有香菜和葱的烤猪蹄，和没有葱和香菜的烤猪蹄，也是两种味道。
生的香菜和葱，香味比熟的香菜和葱还要浓。
有些能够接受羊肉粉里面加香菜和葱的人，接受不了生的香菜和葱。
如果是这样的话，那就真的太可惜了！
因为他错过了一种超美味的搭配方法！
烤猪蹄与香菜与葱！
第98章
姜小黑同学和鹿白都还小, 接受不了太辣的。
但是小孩子又总喜欢和大人一样，所以……
鹿原野这边弄了点小心机，准备了两种辣椒。
一种是增香的, 另外一种是辣的，然后鹿原野他们自己吃的烤猪蹄, 是加了两种辣椒混合的辣椒粉，至于两个小朋友他们吃的, 则是前面那种增香的。
辣度有，但是很轻微，就算是不吃辣的人也能接受的那一种。
但对于鹿原野来说，完全不辣, 一点感觉都没有, 不管加多少都是这样。
他们的那份烤猪蹄, 同样也是加了很多香菜和葱的, 烤猪蹄表面有点油，能够粘住撒在上面的孜然粉这些比较轻的，但是像是葱花还有香菜。
可能就有点力不从心了。
那么多的香菜和葱花，等到姜小黑和鹿白拿起来的时候，就只剩下一点了。
就这么一点, 说是粘在烤猪蹄上面的，那都是抬举。
更准确的说法是，烤猪蹄兜住了那部分的香菜和葱。
鹿白向来是个喜欢吃葱姜蒜这样调味品的小孩, 香菜和葱花他怎么可能会怕？
简直爱死了好么！
烤猪蹄上面兜着的香菜和葱花，对于鹿白来说，完全不够，于是，他拿起了筷子, 左手举着烤猪蹄，右手拿着筷子。
其实最开始，鹿原野给他们发筷子，是为了让他们夹烤猪蹄用的。
但是他忽略了一点。
为了那种整块吃猪蹄的感觉，鹿原野买猪蹄的时候，只是让老板帮自己把猪蹄对半分开，而没有让老板帮自己剁碎。
这样半只半只的猪蹄，吃起来会很爽。
外头卖烤猪蹄的摊位，也都是这样的规格。
可是这样的半只烤猪蹄，就算是只有半只，也太大了，大人用筷子夹着，都有点麻烦，想要伸手来辅助。
更何况小孩子？
他们根本夹不起来，手腕力量太弱了，根本夹不起来，只能用手拿。
那小手都油乎乎的。
本来以为这筷子应该排不上用场的，却没有想到，竟然还能用来夹香菜和葱。
鹿白咬了一口烤猪蹄，带下来一块肉，然后用筷子夹着，给自己喂上一点香菜和葱，一起嚼着吃，那小表情，可美了。
两只小脚在桌子底下，都忍不住开始晃悠了。
姜小黑看着鹿白吃，模仿了一下，至此打开了新世界的大门。
香菜的香味提升了烤猪蹄的香味。
真的是绝配呀！
烤猪蹄就算再好吃，那么多油，总归是会腻的，但是不要放，鹿原野早有准备！
生菜！紫苏叶！还有吃肉的时候不能少的酱菜！
鹿原野今天准备的这个酱菜，不是他自己做的，而是外面买的，是一种叫做藠头的酱菜。
鹿原野还不认识这种菜的名字，当初在凉菜的摊子上看到这种白色的酱菜，还以为这是葱头，后来是去网上查了才知道。
什么葱头啊！
人家根本就不是葱。
学名叫做藠头，百合科葱属的，和葱算是亲戚关系，和葱有点像也不奇怪。
藠头这种东西，做成的酱菜真的超级好吃！
鹿原野本来以为是这种植物自带的天性，就很好吃，可是他发现，不是这样的。
不同的摊位，他们卖的藠头味道也是不一样的，有的偏酸，有的偏甜，有的酸酸甜甜的，鹿原野他们家就是喜欢吃甜。
所以买的这种，是偏甜的那种糖醋藠头。
藠头很新鲜，这样的说法很奇怪，因为酱菜都是放了很久的，哪有新鲜的。
可是吃到嘴里，鹿原野能想到的，最合适的词语就是这个了，脆脆的，就跟刚从地里挖出来一样的感觉，水分特别的足。
这种糖醋藠头，要是水分不足，口感不脆，那就不好吃了。
酸酸甜甜清脆的口感，完全可以拿过来当零食吃，这个时候拿来配烤猪蹄吃，真的是超级解腻的！
当然了，把猪蹄肉片下来，放在生菜里面，或者是紫苏叶里面，又或者是生菜和紫苏叶的强强联合，不需要抹上酱料，在里面放上一块糖醋藠头，然后包起来一口塞进嘴里……
咿咿咿！
超好吃的！
藠头甜脆，猪蹄肉喷香，被包在生菜里面吃，可以一直吃一直吃，都不会觉得油腻！
鹿恬和姜小黑，在这里吃进了一种忘我的境界。
除了面前的烤猪蹄，就没有别的东西了。
最后的理智好像在提醒什么东西，可是它都已经下线了，就算是在提醒什么东西，也不重要啦！
作为唯一一个掌握了烤猪蹄技能的大厨，鹿原野一直忙着烤猪蹄，都没有功夫吃猪蹄，但是不要紧，旁边有一个投喂员。
就算鹿原野空不出手来，也能够吃到亲亲老攻给包的爱心猪蹄菜卷。
鹿原野简直美得冒泡。
不过这么久了，你们两是不是也忘了什么？
你们的二胎呦呦怎么没出场？
拜托，呦呦现在才多大？
烤猪蹄这么香的食物，他还不能吃。
鹿原野他们当然是趁着呦呦睡着了，自己下来偷吃的啦！
呦呦最近可好哄了。
多亏了白皎的山神朋友牛小花寄过来的水牛奶，味道超级棒！
呦呦喝完了奶，自己就跳床上睡觉去了，完全不用白皎和鹿原野哄。
睡眠质量也特别好。
不过算算时间……
他好像差不多该醒了啊！
鹿原野反应的速度还是有点慢了，等到他想到这里的时候，呦呦早就醒了！
没有发现家长们，也没有发现小鹿哥哥，门关上了呦呦打不开，只能在房间里面打转，他都急得开始叫了。
呦呦的叫声不大，鹿原野都没听见，白皎说了他才知道的。
鹿原野和白皎，两个人都在烤炉前边，身上带上了一股香味，闻着就很好吃的香味，要是上去给呦呦喂奶的话……
肯定会被呦呦发现不对的！
这个时候，因为发现了老婆和姜小黑不在家，又想到今天是鹿白的生日，所以盲猜老婆儿子在鹿原野家的姜姐夫凑上来了。
一过来就看到鹿恬的车停在门口，姜姐夫把车停在旁边，嗅了嗅空气中的烤猪蹄香味……